KJØRBO GÅRD
Tapasbuffet Annerledes
Dette er en tapasmeny med mange av våre klassisk retter. Her får du både varme og kalde retter lagt opp på flotte porselensfat.
Gambas al ajillo, scampi
Servert med eggnudler, bakt paprika og vårløk.
Sashimi av Føya laks
Karse, chili, sesamfrø, lime og syrlig ponzusaus
Mangosalsa
Med koriander og mynte, serveres med sashimiretten.
Italiensk caprese
Mozzarella, basilikum, kjøkkenets syltete rødløk. Toppet med miks av små tomater.
Spekefat
El jamon serrano og fenikkelsalami med fiken, hvitvinsdampede tranebær og kapers.
Albóndigas (varmekasse)
Spanske kjøttboller med løk og paprika toppet med tomatsaus.
Potetsalat med Bjertnæs & Hoel poteter
Syltede gulbeter og soltørket tomat. Toppet med granateple og reddik.
Sataymarinert utbenet kyllinglår (varmekasse)
Servert med stekt aspargesbønner og purreløk. Toppet med gulerotchips. Kjøkkenets kokos- og peanøttsaus.
Indrefilet av okse
Med japansk tataki på vårløk, hvitløk og ingefær.
Focaccia med olivenolje
Toppet med urter og bakt hvitløk.
Fluffy Røros smør
Smak av trøffel og urter.
Kjøkkenets aioli
Tilvalg til menyen
Ønsker du å legge til ekstra retter? Du kan legge til ekstra retter i bestillingsskjema, bestill her.
Sashimi
Sashimi av Føya laks.
Karse, chili, sesamfrø, lime og syrlig ponzusaus
Vegan lasagne
Vår lasagne lages med aubergine, gresskar, redusert tomatsaus og masse urter. Leveres varm i varmekasse.
Norske oster
Fønix blåmuggost og Skjenald myk kittost. Kommer med kjøkkenets sprø fruktbrød, honningstekte nøtter og solbærsyltetøy.
Ostekake
Hel kake. Ostekake med et lag med pasjonsfrukt. Kaken blir pyntet med mynte, bær, appelsin og pasjonsfrukt. Kaken holder til 12-15 personer.
Bringebærkake
Hel kake. Bringebær og sjokoladekake med masse deilig topping. Passer perfekt på kakebordet! Kaken holder til 12-15 personer.